Składniki (2 porcje):
- sałatka
- 1/3 kapusty pekińskiej
- 1 pomidor
- 1/3 zielonego ogórka
- 2 ogórki kiszone
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
- tofu w panierce
- 1 opakowanie tofu
- 1 jajo
- ok. 1/3 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki papryki słodkiej
- olej do smażenia
- sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 ząbek czosnku
- przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1/2 łyżeczki majeranku, 1/4 łyżeczki chili
- opcjonalnie: 1 łyżka ketchupu i 1 łyżeczka majonezu
- dodatkowo
- tosty z serem (każdy zna przepis ^^)
- cebulka smażona
Przygotowanie:
- Kapustę posiekać, pomidory pokroić w kostkę, a ogórki w ćwierćplasterki. Wymieszać wszystkie składniki z kukurydzą.
- Tofu pokroić na niewielkie, cienkie kawałki. Obtaczać je w jajku, a następnie w bułce tartej zmieszanej z papryką. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
- Czosnek wycisnąć i zmieszać z resztą składników na sos.
- Przygotować tosty z serem.
- Na talerzu ułożyć część sałatki, polać sosem i posypać cebulką. Podawać z tofu i tostami. :)
Idealne dla mnie :3
OdpowiedzUsuńcieszę się, że trafiłam w gust :D
Usuńjadłam coś podobnego! super, polecam!
OdpowiedzUsuńcieszę się, że smakowało i zachęcam do wypróbowania tej wersji :)
Usuń